slot apg

Os moradores esperam que seja delicioso e não caro.

slot apg

O Ministério da Habitação e Desenvolvimento Rural Urbano e o Ministério das Assuntos Civis emitiram em conjunto o "Aviso sobre a execução do trabalho piloto da construção completa da comunidade" em 31 de outubro, notificando a construção da "cafeteria da comunidade" no aviso que atrai a atenção dos cidadãos.O repórter visitou e descobriu que, de fato, existem comunidades da comunidade em Pequim.Qual é a operação atual dessas cafeterias?Qual é a cafeteria da comunidade no coração dos cidadãos?A partir das 23:00, de 3 a 13:00 de novembro, em 7 de novembro, dentro de 3 dias e meio, este jornal entrou no questionário "Community Canteen" no grupo de leitores. e sugestões de como a cantina da comunidade continuou a operar operações saudáveis. slot apg

dados

Mais de 93%dos entrevistados estão ansiosos para construir uma cafeteria comunitária

Em relação aos questionários "cafeteria da comunidade", são lançados através de grupos WeChat, Círculo de Amigos, etc., as opções cobrem várias faixas etárias.Entre os 755 cidadãos que foram investigados, 709 propuseram esperar que a cantina da comunidade pudesse correr em casa, representando 93,91%."Segure seu tempo!"

Um internautas do Post -80 relatou: "Eu também quero cozinhar para mim, mas não posso pagar o tempo", comentou, comprando, escolhendo, lavando, cortando, agitando -se e fumegando refeições, lavando pauzinhos, etc. Dois ou três horas."Atualmente, a base do take -away não é apenas de alto preço, mas também a média. Se uma cafeteria pode ser aberta na comunidade, é perfeito". Ok, os jovens não precisam se preocupar, ninguém pode mais cozinhar ""

A cafeteria existente não está satisfeita

Os dados da pesquisa mostram que 26%dos entrevistados representaram 3,44%dos entrevistados refletidos na comunidade onde suas comunidades foram construídas.11 deles expressaram "satisfação" para a cafeteria da comunidade, representando 42,31%;

A pesquisa mostra que, se novas cantinas forem construídas, os moradores estão mais preocupados com o saneamento de catering.31,25%dos entrevistados votaram para expressar sua atenção ao status sanitário da cafeteria da comunidade.Alguns moradores disseram que a cantina da comunidade deve estar limpa e higiênica e não usam um pacote de cozinha.Outra atenção é o sabor, o preço e a atitude do serviço da comida.

Para a qualidade do catering, as vozes mais altas são "gosto alimentar diversificado"."A cantina da comunidade é diferente do restaurante idoso. Há jovens e crianças que vêm jantar." Não pode escolher os pratos que eles podem comer. , mingau de milho, etc. Deixamos mensagens.

Alguns cidadãos esperam que a cafeteria possa fornecer serviços personalizados.

A cantina da comunidade deve ser mais econômica

O repórter aprendeu que algumas comunidades recém -construídas ou altas foram construídas ou em construção.Alguns imóveis também usam a cafeteria do proprietário como um método promocional.Além disso, também existem idosos em muitas comunidades.Existe uma diferença entre a cafeteria da comunidade a ser promovida?Nesse sentido, 80,66%dos entrevistados pensavam "diferente".A cafeteria da comunidade no coração de todos deve ser mais econômica ou mais bem -estar público. slot apg

Alguns moradores propuseram que a cafeteria da comunidade tivesse descontos para idosos para idosos e dar mais subsídios aos residentes em famílias difíceis.Os departamentos relevantes podem apoiar a política da cantina comunitária, como aluguéis e isenções, e os padrões de água e as taxas de eletricidade foram alteradas do uso comercial para uso civil, ou as empresas de catering livre de serviço para participar das operações. A visita que, atualmente, os custos de aluguel dos departamentos relevantes no local da cantina da comunidade foram muito reduzidos. slot apg

Para reduzir as contradições, como os custos operacionais da cafeteria e aliviar a tensão das pessoas, há cidadãos sugerem que eles podem recrutar aposentados para ajudar os chefs ou atrair voluntários da cantina.

slot apg

Linda cantina vizinha

Lucro básico por 3 anos na operação de cafeteria

Em 3 de novembro, o repórter começou a chamar a cafeteria da bairro da cantina na comunidade Matsuni desde o meio dia, mas não pôde estar conectado até a noite.Vendo que o jantar estava se aproximando, o repórter correu diretamente para a cafeteria da comunidade para visitar.

Às 17:30, o repórter entrou no portão leste da comunidade e não esperava que a cafeteria da comunidade trave.De pé em frente à cafeteria para observar, o repórter descobriu que a porta era postada na porta da porta, dizendo: "O horário comercial do café da manhã no café da manhã é de 5: 00-14: 00 para o jantar 17: 30-20 : 30 ".O número de contato no sinal foi chamado e ninguém ainda respondeu.Do lado de fora da porta da cafeteria, o repórter viu que, sob a placa do "belo bairro", ele também acertou o logotipo sem barreira marcado com padrões de cadeira de rodas."Sem refeições à noite." Coma está bem. "

Em 4 de novembro, o repórter finalmente entrou em contato com uma pessoa encarregada da cafeteria da comunidade. 180 metros quadrados, "a pessoa responsável disse que os vegetais fritos serão transportados para a cafeteria durante o almoço.

A pessoa responsável disse aos repórteres que eles estão entrando na cantina operacional da comunidade há 3 anos. e Jinsong 5 distritos.

Embora a cantina da comunidade seja pequena, a pessoa responsável revelou que existem mais de 300 moradores todos os dias.O repórter aprendeu que, para garantir a segurança da refeição, a cantina da comunidade "reservará" cada refeição.

Ideal+Cloud Kitchen

Fácil de comer para refeições deve ser mais atento

O repórter aprendeu que, no outono de 2021, na rua Lugu, o distrito de Shijingshan pegou um armazém com mais de 400 metros quadrados, teste a água na cantina e deu um nome na moda "Ideal+Cloud Kitchen".

O centro cultural integrado da Lugu Street está de volta ao jardim de meia -lua, com paisagens elegantes e únicas e belas.Dez metros da direita à direita do portão, veja um azulejo cinza com beirais, e o piso inferior é o ideal+nuvem de cozinha. slot apg

Assim que a cafeteria, o repórter viu as bebidas que acabaram de ser transportadas em frente à porta, e o mestre na cortina da "cozinha" pendurado no lado esquerdo estava ocupado.Uma mesa grande e três pequenas mesas de jantar estão cheias de quase 30 cadeiras.

Uma longa fila de mesas de jantar em aço inoxidável é colocada contra a parede. "2,48 yuan/ dois".O repórter viu um velho na frente de um disco vazio."Por que você não come?""Vejo se ainda existem pratos novos. Estes são muito oleosos.""Você pode contar à cozinha para um prato vegetariano?"

O repórter agitou -se casualmente -pegou meia seção de milho e, após a pesagem, a taxa de refeição era de 35 yuan.Vendo que o alimento básico tem ovos de erva -doce e ovos de erva -doce.

Nas paredes e pilares da cafeteria, existem várias receitas, descrições de preços etc., e as bandeiras de brocado também são publicadas.Há um livro de opinião sobre a parede.O repórter o abriu para verificar e viu a coluna "Conteúdo do conteúdo": "Espero que possa ser menos petróleo, menos sal e o sabor é mais leve".Falando sobre as opiniões e sugestões dos moradores, a pessoa encarregada da cafeteria disse aos repórteres: "Nós terminamos".

A abertura da cantina da comunidade, sem dúvida, traz grande conveniência aos moradores vizinhos.No local, um velho disse a repórteres que pegou dois ônibus e correu para o jantar. slot apg

Os serviços de saneamento ambiental, segurança alimentar, preços e refeições da cafeteria da comunidade, quem deve supervisioná -lo?Uma pessoa encarregada de um escritório de rua aberta pela cantina da comunidade admite que a supervisão atual da cantina da comunidade ainda é muito fraca. "Como supervisionar é realmente um grande problema".

A pessoa responsável analisou que, embora muitas ruas e comunidades agora encontrem maneiras de abrir locais de coordenação e coordenação na cafeteria da comunidade e ofereça descontos em aluguel e outros aspectos, e solicitar repetidamente operações de bem -estar público, para operadores, sempre buscarão seus benefícios máximos .Por exemplo, como os pratos comprados pela cafeteria comunitária traçam a fonte, como garantir a qualidade do macarrão de arroz e óleo comestível, como cumprir com a produção de cozinha traseira e armazenamento de alimentos ... atualmente, está quase em um Estado de rumores não tripulados.

A pessoa responsável sugeriu que os departamentos relevantes das questões de segurança alimentar da cafeteria da comunidade fossem regulamentadas.Além disso, o mecanismo de supervisão da cantina comunitária participou de departamentos relevantes e representantes dos residentes pode ser construído."Você também deve construir uma plataforma que possa se comunicar e o feedback normalmente para abrir o canal de reclamação dos residentes".

Conselhos especializados

Sobrevivência da cafeteria da comunidade

"Bem -estar público" não pode ser perdido

Bao Fengzhen, um modelo de trabalho de 61 anos no país, trabalhou na empresa de Serviço Social de Pequim Yijia.Ela propôs que a cafeteria da comunidade fosse equipada com instalações de envelhecimento, incluindo passagens independentes e design anti -lip baseado no solo para cadeiras de rodas."Acho que a cafeteria da comunidade deve levar em consideração o serviço do grupo especial dos idosos no início da construção. Antes de projetar e decorar, a área de jantar envelhecida, mesas e cadeiras e layout de utensílios de mesa devem ser considerados. Treinamento profissional para idosos Serviços de atendimento.

Bao Fengzhen acredita que a cafeteria da comunidade deve prestar mais atenção à refeição na construção.Por exemplo, uma cantina de comunidade qualificada pode configurar janelas especiais para refeições idosas;Além disso, as refeições idosas devem prestar atenção à nutrição e a dieta deve ser equilibrada.Atenda às necessidades dos idosos com requisitos especiais para diabetes, hipertensão e requisitos especiais para a dieta.

Ao mesmo tempo, usar a assistência inteligente do equipamento para jantar para idosos é um dos tópicos aos quais Bao Fengzhen presta atenção.Ela disse que o uso de equipamentos inteligentes e de alta tecnologia pode garantir que os idosos sejam mais convenientes de comer.O uso desses dispositivos inteligentes é difícil de concluir apenas pela operação da cafeteria.

Lou Wei, diretor do Escritório de Pesquisa em Recursos e Economia Ambiental do Instituto de Civilização Ecológica da Academia Chinesa de Ciências Sociais, acredita que o Aviso do Ministério da Habitação e Desenvolvimento Rural Urbano e o Ministério dos Assuntos Civis defendiam a abertura de As comunidades relacionadas à cafeteria devem basear -se na conveniência dos residentes.Depois de entrar na comunidade, a cantina da comunidade deve ser saudável e operada continuamente.

Como a cafeteria da comunidade pode alcançar o desenvolvimento sustentável?Lou Wei analisou que, da perspectiva do questionário, os moradores têm uma grande demanda pela cafeteria da comunidade perto dele.Se os departamentos relevantes puderem fornecer políticas mais relaxadas, como quebrar as restrições à habitação comercial e reduzir o aluguel e isenção ou receber outros subsídios, os operadores também devem encontrar um ponto de equilíbrio entre a natureza do bem -estar pública da cafeteria da comunidade enquanto luta Para lucrosA cantina comunitária pode sobreviver na comunidade apenas de maneiras públicas e alcançar o desenvolvimento sustentável.Se algumas empresas de catering entrarem na comunidade, é uma fonte estável, aluguéis preferenciais, recursos governamentais e subsídios relacionados por trás dela, e não pratica habilidades internas na qualidade da qualidade dos alimentos, da experiência de serviço e da refeição dos residentes, e acabará sendo abandonada pela comunidade.Lou Wei apontou que os atributos do bem -estar público da cafeteria da comunidade estão condenados a ganhar muito dinheiro e ganhar dinheiroNo processo de promoção de investimentos, as ruas e as comunidades também devem considerar o bem -estar público como um importante critério de avaliação, tomar uma boa precisão para entrar na alfândega, selecionar o parceiro operacional básico identificado como "bem -estar público" e continuar a criar um um Política de apoio mais flexível para grupos especiais, como idosos, deficientes ou famílias de dificuldades, continuam a resolver as dificuldades e melhorar a qualidade de vida dos moradores.

(Repórter Zhang Shuling Pequim diariamente) Pequim diariamente)