resultado da lotofácil do dia 29 de novembro

Os robôs podem se tornar restaurantes?

Nosso repórter Ma Jing Yang Tianyue

Recentemente, um robô de panqueca apareceu perto da estação Metro Niujie, atraiu muitos cidadãos para assistir à experiência.Com o avanço da tecnologia, a aplicação de robôs na indústria de catering está se tornando cada vez mais extensa.Isso alivia a situação atual do trabalho, também salva o restaurante uma quantia em dinheiro.Mas, ao mesmo tempo, depois de entregar trabalho físico à máquina, os profissionais de catering também precisam melhorar continuamente a qualidade do serviço e formar o valor insubstituível das máquinas. resultado da lotofácil do dia 29 de novembro

Robot "Out of the Stall" vende panquecas

Recentemente, os robôs de panqueca localizados na entrada e saída da estação de metrô Niujie se tornaram populares na internet, e muitos cidadãos vieram.Quando o repórter chegou ao local ontem de manhã, os cidadãos estavam fazendo fila para comprar.O processo de compra é quase o mesmo que a máquina de venda automática. Materiais de pitada. Após 3 minutos, o quente está quente. resultado da lotofácil do dia 29 de novembro

Qual é o sabor da panqueca fabricada pelos robôs?Vários cidadãos que o compraram disseram que tinham um sabor da mesma forma que artificialmente."No entanto, alguns lugares não são uniformemente revestidos."

Quase 11 da manhã, as panquecas de robô estavam esgotadas e a equipe começou a manter a máquina."Ele ainda está em operação de teste e o número de produção é limitado todos os dias". ser feito um dia.

Redução e eficiência de Turnive para aliviar a escassez artificial

Ao meio -dia, havia mais de 100 refeições no Yayi Digital Health Restaurant no Galaxy Soho, e mais de 100 refeições foram feitas ao meio -dia.Se você deseja manter esse volume de refeições, pelo menos um a dois chefs e refeições em restaurantes de fast food comuns, mas neste restaurante, uma fundição robótica é encontrada neste restaurante relógios.

"Os vegetais mais fáceis de fazer a panela podem estar fora da panela em um e meio, e o frango mais longo leva apenas 5 minutos e pode produzir até 20 cópias de cada vez". Introduziu que a intenção original de optar por usar o robô de cozinha era para uma refeição saudável, descobri que o uso de robôs pode economizar muitas despesas salariais.

Quanto os robôs podem salvar comida?Chen Yun calculou uma conta: "Comprar um robô para cozinhar é de cerca de 50.000 yuan, mas se você recrutar chefs, o custo de uma pessoa de um ano será de quase 100.000 yuan. Além disso, a capacidade desta máquina ainda está longe. Sem saturação" "

Em Haidilao Zhongjun World City Smart Store, o robô rotativo é entregue à mesa no salão da frente, o braço robótico inteligente leva automaticamente a louça na cozinha dos fundos, e a máquina de panela inteligente ajustará automaticamente o cânhamo, picante, fresco, fresco , fresco, fresco, fresco, fresco, fresco, fresco, fresco, fresco, fresco, fresco, fresco e fresco.De acordo com a pessoa relevante encarregada da loja, foi dito que a luz da loja precisava cooperar com quase 20 pessoas.A pessoa responsável apresentou que a máquina de revestimento automática foi aplicada em mais de 70 lojas em Haidilao, e o rotor de vegetais foi implantado em mais de 1.000 lojas. . resultado da lotofácil do dia 29 de novembro

Os robôs também são inseparáveis ​​das pessoas

Desde o teste cuidadoso inicial da água até o mercado até o mercado, o desenvolvimento de robôs de catering é inseparável do progresso da ciência e da tecnologia.

A tecnologia Buloya, da Pequim, que desenvolveu robôs de culinária, colocou mais de 100 pontos em todo o país.Uma pessoa de P&D disse que, se a dificuldade de desenvolver vasos fritos de ar é 1, a dificuldade de desenvolver robôs de cozinha é 50. A empresa investiu centenas de milhões de yuan na pesquisa e desenvolvimento de robôs de culinária. Ainda "pot qi" quando frito."A comida chinesa é profunda, por isso transformaremos todas as etapas da comida chinesa para uma combinação física de segundos, gramas e graus e apresentará o processo frito do mestre como um programa de receita no cérebro do robô". Tecnologia.

No entanto, atualmente, os robôs de catering não substituem completamente artificialmente, e a maioria deles trabalha no caminho das máquinas humanas.Por exemplo, os robôs de panqueca precisam colocar ingredientes manualmente com antecedência, e os robôs de cozinha também exigem que as pessoas coloquem ingredientes em tempo real.O comentarista financeiro Zhang Xuefeng acredita que os restaurantes gradualmente introduzirão robôs no futuro, mas a equipe de serviço ainda existirá.O robô forçará o pessoal de serviço a melhorar a qualidade do serviço e formar a competitividade central que o robô não pode substituir.

"Pequim Daily", 25 de fevereiro de 2023 Edição 5