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Você faz isso todos os dias "um quilo de vegetais e meio gatinho"?

De 12 a 18 de maio de 2019 é a quinta "Semana Nacional de Nutrição" no meu país. "E" China saudável, nutrição primeiro "realizou uma série de atividades.Então, quais bens secos nutricionais você traz para você este ano?

O tema da semana de nutrição em 2019 é: "Dieta razoável, frutas e vegetais diários, saudável você e eu".Deve haver vegetais para refeições e frutas todos os dias.Mas muitos amigos expressaram suas dúvidas:

Que tipo de variedades estão incluídas nesta libra de vegetais?Não é o cálculo da batata?Os cogumelos são contados?É contado?

Ouvi dizer que metade dos vegetais de folhas verdes são vegetais de folhas verdes?É contado como um grande repolho?Não é alface? lotofácil precisa acertar quantos números para ganhar

O que significa os "vegetais escuros" e "vegetais claros"?

Muitas vezes, ouvi o que é bom para "Cross Flower Legitables", quais são os bons?

Não se preocupe, vamos explicar abaixo, quais categorias estão incluídas nos vegetais diários, quais tipos incluem.

Quase metade do povo chinês não come frutas

A estrutura da dieta "carne pesada e vegetais leves" é irracional

"De acordo com os dados de monitoramento da nutrição e saúde dos residentes chineses, o consumo de vegetais e frutos dos residentes chineses não é otimista". Saúde do meu país Centros de controle e prevenção de doenças A entrada geralmente diminui e a ingestão de carne aumentou significativamente.

Um estudo de longo prazo de 1982 a 2012 mostrou que o consumo de vegetais per capita de nossos vegetais diários continuou a diminuir, em comparação com 316,1 gramas/dia da pessoa padrão em 1982, o consumo de vegetais diminuiu 15%em 2012.Ao mesmo tempo, o consumo diário de frutas per capita no meu país sempre esteve em um nível baixo. .

A estrutura alimentar de "carne pesada e vegetais leves" melhora significativamente a incidência e mortalidade de pessoas que sofrem de hipertensão, doenças cardiovasculares e câncer.Em 3 de abril, um artigo publicado pela revista médica autoritária "Liu Ye Dao" apontou que entre os 20 principais países do mundo, a taxa de mortalidade e mortalidade por câncer de doença cardiovascular causada por problemas estruturais da dieta são classificados em primeiro lugar.

Falando do problema da estrutura da dieta, você também pode ver um ou dois da escolha de "levar".O Diretor de Segurança de Alimentos, Wang Sanhu, liberou a lista de três consumidores de Take -out em 2018 na reunião. A carne, a carne perfumada de peixe e o tofu do mapa são classificados entre os três primeiros;Além disso, há os três primeiros do ranking de jantar: fatias de carne cozida, carne devolvida e pernas de frango picantes.

Vendo esse ranking, você "atirou"?Não é difícil descobrir que em nossas três refeições, há muita comida de carne.Quando a ingestão de alimentos animais é demais, nossos vegetais e frutas diários serão insuficientes.

A longo prazo, é fácil causar mudanças em nutrientes importantes no corpo humano.Comer muita carne aumentará bastante a ingestão de sal e gordura e, ao mesmo tempo, levará a uma diminuição significativa na ingestão de vitaminas e minerais. lotofácil precisa acertar quantos números para ganhar

Coma um quilo de prato e meio gate de frutas todos os dias

Vegetais escuros representam metade do total

Para o povo chinês, os três primeiros dos problemas alimentares que precisam ser mais pagos são: muito sal, pouco grãos e frutas grossas.

Yang Yuexin, presidente da Sociedade de Nutrição Chinesa, apontou: "Dieta razoável ou refeição equilibrada refere -se à estrutura ou modelo alimentar que pode atender às necessidades de metabolismo e nutrição do corpo e a necessidade de função física. Vegetais e frutas são uma importante Parte de uma dieta razoável. lotofácil precisa acertar quantos números para ganhar

O professor Ma Guansheng, vice -diretor da Sociedade de Nutrição Chinesa e diretor do Departamento de Nutrição e Alimentação e Saúde da Escola de Saúde Pública da Universidade de Pequim, fizeram sugestões específicas para aumentar a ingestão de frutas e vegetais: "Você deve garantir que há vegetais para refeições e frutas todos os dias. Vegetais, e é melhor ser diverso.

Como posso implementá -lo na vida?Em geral, existem três princípios:

1. Os vegetais escuros devem ocupar metade da quantidade total de vegetais.

Em cada refeição, os vegetais devem representar cerca de metade de todo o peso alimentar; refeição.Os vegetais escuros contêm mais caroteno e produtos químicos saudáveis. Ao comprar, deve ser responsável por pelo menos metade do total de vegetais.Estudos descobriram que aumentar a ingestão de flores transversais, como as flores azuis ocidentais, pode ajudar a prevenir o câncer.

2. A família de três deve levar 4-5 kg ​​de frutas por semana. lotofácil precisa acertar quantos números para ganhar

É recomendável que você coma frutas todos os dias e a família de três deve consumir 4-5 kg ​​de frutas por semana.Em termos de seleção, frutas vermelhas e amarelas e teor de caroteno de frutas em manga, citros, mamão; , vitaminas O conteúdo de C é alto;

3. Comer frutas e frutas deve ser colocado em lugares visíveis e fáceis de obter.

Para aumentar a oportunidade de comer frutas e vegetais, é recomendável lavar frutas e vegetais adequados para vegetais crus e colocá -los na mesa de café, mesa, etc. Preste atenção ao cultivo do interesse e comportamento das crianças de comer frutas e vegetais Cantas e restaurantes devem fornecer mais vegetais, pratos de frutas e outros pratos para fornecer aos consumidores opções saudáveis.

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O pesquisador Wang Zhu, pesquisador do Instituto de Nutrição e Saúde dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças da China, mencionou que vários princípios de ingestão de saúde de frutas e frutas: boa cor, amor de blog, feliz e antigo e antigo e adaptado e adaptado às condições locais."Boa cor" refere -se à escolha de frutas e vegetais de várias cores; e vegetais;

Além disso, Wang Zhu enfatizou que a ingestão de frutas e vegetais completos tem maior probabilidade de reter o conteúdo nutricional em frutas e vegetais.Depois que as frutas e frutas são lama, frutas e frutas são vulneráveis ​​à oxidação e danos.

Pessoas com diabetes também podem comer frutas

Obesidade cuidadosa

Muitos pacientes diabéticos estão preocupados com o fato de o açúcar em frutas afetar sua saúde. lotofácil precisa acertar quantos números para ganhar

O professor Liu Yinghua apontou que pacientes com diabetes não podem comer frutos.No entanto, deve -se notar que os frutos devem ser consumidos entre duas refeições.Quando o controle de glicose no sangue é instável, os pacientes com diabetes são melhores para substituir frutas por tomate ou pepino.

O Professor Yu Kang, do Departamento de Nutrição Clínica do Hospital Union de Pequim, está comprometida com uma orientação de dieta com peso de saúde.Ele defende que, à medida que o obeso é diagnosticado, o gerenciamento de nutrição deve ser iniciado.Em termos de controle de energia, frutas e vegetais devem desempenhar o papel central.Atualmente, a ingestão diária da maioria dos pacientes obesos é obviamente insuficiente."Precisamos enfatizar o equilíbrio de comer e mover -se em vez de suprimir cegamente vários alimentos. Além disso, vale a pena notar que algumas pessoas com peso normal com peso normal e até peso leve podem facilmente ignorar o aumento da gordura abdominal, ou órgãos internos gordura.

Texto/repórter Lei Ruotong