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Por que a indústria picante é o fogo "picante"?

No meio da noite, no dia 5 de janeiro, o céu da cidade universitária de Chongqing começou a polvilhar os flocos de neve. 'Daily ":" Eu comi muitas grandes lojas de marcas, o meu favorito é comer noite quente ".

O Big Data recente sobre o consumo de Ano Novo mostra que "consumo picante" tem o líder.O consumo de pote de panela quente aumentou 520%em comparação com 2017, e o consumo de cabeças de coelho quente aumentou mais de 11 vezes.Há também alimentos, espetos, macarrão pequeno, óleo vermelho copiado, moshimo e outros alimentos ... para interpretar o quente e picante picante na nova era com uma estética leve e elegante da vida, que está mais alinhada com as tendências estéticas e experiência do consumidor de jovens consumidores hoje. lotofácil 1585

O "Livro Azul da indústria nacional de 2018" mostra que o tempero e o temperamento é responsável por 30,88%de todos os condimentos, mais de 2,5 bilhões de pessoas picantes em todo o mundo, e o valor da transação global de pimentas excede 287,3 bilhões de yuans. de globalização.

"Todas as nações" alcançou uma nova indústria da moda

As pessoas picantes de hoje estão concentradas principalmente em consumidores jovens nos anos 80 e 90. de alegria.

No inverno, é o melhor momento para comer panela quente.A pimenta dá a cor de panela quente picante, aroma forte e sabor irritante.Mais de 20.000 restaurantes quentes fizeram Chongqing uma cidade com aroma picante e delicioso.

Sob a tendência econômica de pessoas preguiçosas, é conveniente que o pote quente surja.Atualmente, muitos líderes da indústria de hotpot, como Haidilao, Dalongji, Xiaolongkan, Dezhuang, etc., foram envolvidos nesse campo emergente

De acordo com o "Relatório de Catering da China 2018", na pista de fast food de lanche, as ordens de fast food de lanche representam 63%das ordens gerais de catering. Mercado.

A gostosura picante sempre foi amada pelo público.Na plataforma de takeaway, o Spicy Spicy é o ponto de acesso de busca e vendas.

O número de lojas de cordas no início de 2018 foi de 32.000, com 36.000 no meio do ano e 40.000 no final do ano.Devido ao desempenho de alto custo das operações de cordas, os empreendedores que investem em lojas de cordas se tornaram uma onda, e a panela quente, a panela quente, comercializa novas mixagens picantes nobres e espetos, a marca venceu rapidamente o procurado pelos investidores. lotofácil 1585

Recentemente, muitas pessoas foram exibidas pelos restaurantes temáticos das celebridades da Internet- "Demon Hot Restaurant" no círculo de amigos.

Coleção de alimentos de base de centenas de milhões de ouro

A pimenta é reconhecida como uma espécie de vegetais e condimentos que as pessoas gostam de comer em casa e no exterior.

As regiões sudoeste e médio e superior do rio Yangtze são as principais áreas de produção e áreas de consumo central de pimentas chinesas.O bem conhecido da Mostarda de Chongqing, o famoso Chongqing Hotpot, que é famoso em todo o mundo, acrescenta sabor e adiciona fragrância por causa da implantação de pimentas.

Como uma espécie de lanches especiais populares e a popular cozinha de base, possui o mercado mais amplo e maduro, a vitalidade mais vigorosa e forte.Independentemente do norte e do sul do rio, o enraizamento e as germinações estão por toda parte, e os comerciantes se apressaram. Mercado de catering, criando um grupo de consumidores exclusivo- "Grupo Spicy Spicy" One ". lotofácil 1585

O molho de pimenta tem sido amplamente utilizado por famílias comuns e várias indústrias de alimentos.Atualmente, o tamanho do mercado de molho quente atingiu 32 bilhões de yuans e a taxa de crescimento do mercado da indústria ainda está acima de 7%.

Nos últimos anos, as marcas tradicionais de molho quente abriram as principais lojas on -line no TMall e no JD.com.Além de preços e lucratividade mais altos de mercado, produtos de alto molho picante de alto end também quebram fundamentalmente os modelos originais de capital, marketing e comunicação, fazem do molho picante um item de moda e até dar seu efeito estrela.O fundador de fãs Lin Yilun está interessado em criar snap -up on -line e também marketing em conjunto com marcas quentes; Xiaoxian, etc. Marketing comunitário e interconexão on -line e offline, estabeleça uma interconexão emocional com os consumidores ...

Fontes relevantes da Associação de Confinamento da China apontaram que, como a categoria popular no mercado atual de condimentos, o molho quente está atraindo mais atenção do capital. .

Além disso, com a popularidade da Pico Hot Pot e da Cuisina Sichuan -Chongqing, o desenvolvimento da indústria de pimenta seca levou ao desenvolvimento da indústria de pimenta seca. A Machine também deu início a enormes oportunidades de negócios. lotofácil 1585

A cadeia picante da indústria continua a estender lotofácil 1585

Entende -se que os pimentões são uma das culturas econômicas do mundo, com boas perspectivas de desenvolvimento.Especialmente desde os anos 90, a indústria mundial de pimenta se desenvolveu rapidamente, da qual a China desenvolveu a mais rápida.

Atualmente, existem mais da metade dos países do mundo plantando e pimentão comestível, até 1.000 pimentões e seus produtos em todo o mundo, com um valor anual de transações de mais de US $ 30 bilhões.As exportações de produtos de pimenta chineses também estão aumentando. Do meu país e 90% dos pimentões importados no Japão são importados do meu país.De acordo com as estatísticas, os pimentões chineses ficam em segundo lugar entre vários tipos de vegetais com uma área de plantio de 20 milhões de acres por ano.Ao mesmo tempo, o valor de saída de mais de 70 bilhões de yuans permitiu à indústria de pimenta sentar -se constantemente no trono da maior indústria de vegetais da China.

A pimenta contém uma variedade de produtos químicos que mantêm a função fisiológica normal do corpo humano, que tem um certo efeito em várias doenças dos seres humanos. Material farmacêutico importante.Nos países desenvolvidos, como os Estados Unidos e o Japão, eles podem usar pigmentos vermelhos em restrições.

Atualmente, a vermelhidão picante tornou -se o maior pigmento natural do mundo. .No momento, o mercado internacional de pimenta continuou a se expandir e o uso de pimentas secas é cada vez mais expandido.Por exemplo, o desenvolvimento adicional das funções de alimentos, cuidados médicos e beleza, e o profundo processamento de pimentos secos tornou -se um meio importante para aumentar o valor agregado do produto.

Atualmente, a eficiência abrangente de utilização da pimenta no meu país é um fato indiscutível.Especialistas sugeriram que a tecnologia de processamento de pós -mina e armazenamento da indústria de pimenta precisa ser melhorada ainda mais, e a pesquisa sobre o processamento profundo dos pimentões poderá melhorar ainda mais os benefícios de plantio da pimenta.

Li Guo