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Legenda: Recentemente, a Comissão de Consumidores de Xangai comparou as 30 refeições infantis de 19 empresas de catering na cidade.Diagrama

[Xinmin.com · Relatório mais recente] Há alguns dias, a Comissão de Consumidores de Xangai realizou testes comparativos em 30 refeições infantis de 19 empresas de catering na cidade.Entre essas 26 amostras que não atendem aos padrões, inclui empresas bem conhecidas de cadeia de alimentos rápidos, como KFC, McDonald's e Pizza Hut.

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Legenda: A ingestão diária da ingestão diária de nutrientes correspondentes a crianças de 4 a 17 anos na "incubadora de referência incorrendo em residentes chineses (edição de 2013)".Mapa da Comissão de Proteção ao Consumidor Municipal

A Comissão de Proteção ao Consumidor de Xangai revelou que este teste de comparação comprou 30 amostras, envolvendo 30 produtos para o pacote infantil de 19 empresas de catering na cidade.A Comissão Municipal de Proteção ao Consumidor, de acordo com os requisitos da ingestão diária da ingestão diária dos componentes nutricionais correspondentes a crianças de 4 a 17 anos, de acordo com a "incubadora de referência da nutrição alimentar dos residentes chineses (edição de 2013)" (a seguir referido como "diretrizes de dieta").Os resultados dos testes mostram que 26 das 30 amostras excederam os padrões de ácidos graxos saturados, e a energia de 25 peças é muito alta. , Ikea, etc. Os produtos da empresa estão em toda a hierarquia.

Legenda: Os cinco principais produtos com ácidos graxos saturados excessivos.Mapa da Comissão de Proteção ao Consumidor Municipal jogo de hoje brasileirão série b

É relatado que, de acordo com os requisitos das "diretrizes da dieta" nacionais, a proporção energética de ácidos graxos saturados na ingestão diária de crianças de 4 a 17 anos deve ser inferior a 8%. Por exemplo, a ingestão diária de ácidos graxos saturados não deve exceder 17 grama.Entre os 30 conjuntos de refeições envolvidas neste teste, 26 valores reais medidos excederam o padrão, e o mais alto pacote de KFC "Children's Packer (Crispy Chicken Bado+Fries French (Small)+Jiuzhen Juice Beverage)" representou 33,8 % É 4,2 vezes o valor recomendado.

Legenda: os cinco principais produtos da contabilidade de açúcar.Mapa da Comissão de Proteção ao Consumidor Municipal

Em termos de ingestão de energia, a ingestão diária de energia de açúcar em crianças de 4 a 17 anos deve ser inferior a 10% suco, frutas em cubos, mingau de vegetais) "representou 54,4%, o que era 5,4 vezes o valor recomendado.

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Legenda: Os cinco principais produtos são excessivos de teor de sódio.Mapa da Comissão de Proteção ao Consumidor Municipal

Além disso, o teor de sódio é muito alto. O sódio na vida, sua ingestão é controlada a 2200 mg (os adultos geralmente são controlados a 2000 mg e são convertidos em sal, o que é familiar em 6 gramas/dia).本次试验所涉 30 件套餐中 ， 超过 800mg （即按照一餐摄入一天需要量的 40%计） 有 19 件 ， 占到 63%， 其中最高的味千拉面 儿童套餐 儿童套餐 （面条、叉烧、 面条、叉烧、 "Camarão, asas de frango, vegetais, ovos, bebidas)" O teor de sódio atinge 1811mg, que é quase 200%do valor padrão. jogo de hoje brasileirão série b

Legenda: Os experimentos mostram que muitas empresas de catering bem conhecidas, incluindo KFC e McDonald's, excederam o padrão das refeições infantis.Diagrama

Professor Guo Hongwei of the Secretary -General of the Chinese Nutrition Society and the School of Public Health of the Fudan University School of Medicine believes that children and adolescents are in the growth and development period, and the nutrient content in the diet is unbalanced, which afetará adversamente sua saúde.A julgar pelos dados da pesquisa de Xangai nos últimos anos, a taxa de desnutrição de crianças e adolescentes diminuiu gradualmente, mas a taxa de detecção de obesidade ultra -peso continuou aumentando e a taxa anormal lipídica do sangue de lipídios no sangue também aumentou.Estudos mostraram que a relação entre anormalidades lipídicas no sangue em crianças e adolescência está intimamente relacionada à doença cardiovascular adulta.Fatores relacionados à obesidade das crianças e lipídios no sangue anormais são muitos aspectos.Dieta e exercício são o fator -chave na determinação do estado nutricional das crianças, e também é um fator de risco que causa desnutrição infantil.Portanto, a dieta equilibrada é muito importante para crianças e adolescentes.

Em vista da situação atual do pacote infantil, a Comissão Municipal dos Consumidores recomenda que os consumidores possam prestar atenção à frequência de consumo ao comer refeições infantis, ou seja, não comem pacotes infantis diariamente ou com frequência.Porque na vida cotidiana, se a dieta de uma determinada refeição não for equilibrada o suficiente, você pode compensar a falta dessa refeição através de outras refeições. .Recomenda -se ajustar os tipos de alimentos para os pacotes infantis, reduzir a quantidade de sal e fornecer a razão de energia adequada dos três principais nutrientes de carboidratos, proteínas e gordura e adicionar um pacote de açúcar mais baixo.(Xinmin Notícias noturnas xinmin.com Dai Tianjiao) jogo de hoje brasileirão série b