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Beba uma tigela de "sopa de dinastia Ming" na Malásia

[O repórter da China News Li Tengfei relatou] No início de março, Kuching, a capital de Sarawak, Malásia e a recepção do restaurante Hong'an frequentemente recebiam ligações de clientes para perguntar ao "Yao Zizhen Mesmo modelo" pratos escondidos no The the loja.Esta é uma onda gourmet soprando da China -desta vez, o drama gourmet do Palace "Shang Food", que foi transmitido simultaneamente, excedeu 1 bilhão na China e também desencadeou uma onda na Malásia.Na peça, a comida cozida por Yao Ziyi (Wu Jinyan), a heroína da heroína "Shang Food Bureau", atraiu os blogueiros de comida para seguir o exemplo. Muitos clientes para experimentar.

Na era da Internet móvel, como a cultura alimentar chinesa pode sair melhor?A tela de polegada quadrada nas pessoas se tornou uma nova transportadora e o teor de alimentos boutique visualizado se tornou uma nova ponte para abrir a integração cultural.

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Durian Coned Chicken Sopa, sopa picante Hu, Taro Anti -São ... Este são os três pratos esculpidos por Liu Bizhong.E Liu Bizhong experimentou esses novos pratos, que era de Hong Mingxiong, o gerente de restaurantes Hong Mingxiong.

Hong Mingxiong é o "fã" do drama de comida da corte chinesa "Shang Food". jogo de bingo online

Wang Wei, diretor de "Shang Food", disse ao China News que havia mais de 200 pratos exibidos na peça na peça e, de fato, mais de 1.000 foram feitos."Existem pratos importantes no banquete, e muitos deles não foram fotografados. jogo de bingo online

Diferente da maioria dos dramas de cinema e televisão usando adereços, os pratos em "Shang Food" são todos materiais reais.

Para melhorar o apetite dos pratos, a equipe de alimentos seleciona ingredientes de alta qualidade, usa métodos de cozimento requintados e aprimoram o vapor durante o processo de refeições.

"Existem 15 chefs residentes nesta peça, um dos quais é um consultor gourmet e um professor com cinco chefs, todos os chefes do chef". O artesanato é encontrado. O banquete nacional esculpido para a reunião do povo.

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"A Malásia é rica em Durian e lançou sopas nutritivas e nutritivas. Além de permitir que os clientes experimentem novos, isso também torna os produtos de acabamento durian local diversificados". Restaurante.

Esta sopa de galinha cozida durian apareceu na cena de Ming Xuanzong Zhu Zhanji convidou um enviado no exterior em "Shang Food".Existe realmente este prato na história da dinastia Ming?

"Afirma -se que Zheng voltou para a China nos primeiros anos da dinastia. A causa e o efeito só podem ser cozidos uma vez por ano. Os pratos são culinária cantonesa." A origem da sopa de galinha cozida Durian e Teng Xincai, Um consultor histórico de "Shang Food", professor do Chongqing Three Gorges College e diretor da Sociedade de História da Ming Chinese, foi rigoroso.

Em fevereiro de 2020, quando o diretor Wang Wei viu o roteiro pela primeira vez, o roteirista já havia tomado muitos dados históricos.O fundo da era de "Shang Food" é o fim de Mingcheng Zu Yongle, Ming Ren Zong Hongxi e Ming Xuanzong Xuande."History of the Ming Dinasty" registra que "é rico de Shi Yu e entra em Yingxian. Misu perde milhões de pedras da divisão de Pequim.

Teng Xincai apresentou que, após mais de 50 anos de descanso, a dinastia Daming se tornou gradualmente no caminho certo e a riqueza social se acumulou totalmente.O consumo de dieta tem uma boa base material.

De acordo com a pesquisa de Teng Xincai, a maioria dos pratos em "Shang Food" tem base na literatura, incluindo pneus de fênix do "banquete de cauda" de Wei Juyuan na dinastia Tang, vestidos, vinte e quatro termos solares, etc. e de acordo com Os eunucos da dinastia Ming Liu Ruoyu, "Zhongzhi", registram os alfândegas restaurados e restaurados no palácio, incluindo arroz baoer, caixa de pepsi, wudi, sopa de rastreamento, não queda de clipe, açúcar de olho de ninho de seda, etc.

"Em uma história histórica fictícia, a história do 'Real' está oculta". Associação de História do Ming Chinesa.Zhang Jinkui escreveu que outro problema trazido pelo pano de fundo do Yong e Xuan Times era que a atmosfera social naquela época ainda enfatizava a simplicidade, e os pratos não deveriam ser muito populares.

Além disso, um grande número de ingredientes que são frequentemente usados ​​no momento, como pimentão, batata etc., não foram introduzidos na China durante a dinastia Ming. cruzaram piadas.Olhando para o enredo, verificou -se que o protagonista não se apegou à criação de novos pratos. jogo de bingo online

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O primeiro mês é bom para beber vinho de pimenta, comer lanches de água, comer bolo de jujube frito em fevereiro, comer frango cozido em março, comer bolos frios, beber cinnabar, majestoso amarelo, vinho marionete em maio, comer bolinhos de arroz, comer alho e água Wen Tao Noodles ... "O drama mostra a dieta chinesa desde o primeiro mês até dezembro. Restaura a culinária chinesa que pode ser encontrada no registro, o que permite ao público entender a história e o desenvolvimento da tradição chinesa de férias e termos solares . "Falando sobre" "A intenção original da criação de Shang Food, Yang Le, gerente geral do cinema e televisão Huanyu, disse à China News. jogo de bingo online

Nos últimos anos, a China se concentrou em promover o "Go Global" da cultura alimentar chinesa.Na era da interconexão móvel, a atenção das pessoas se concentra nas telas quadradas e "ver" pode mostrar melhor a eficácia da comunicação cultural do que "gosto".

Em 2012, o documentário de alimentos "China na ponta da língua" foi transmitido na China.De ingredientes ao folclore, a nostalgia dos viajantes "engoliu na barriga, e as lágrimas caíram pelas bochechas".

Em fevereiro do ano passado, a Guinness World Records anunciou que o blogueiro de celebridades da Internet, Li Ziyi, mais uma vez atualizou o recorde mundial do Guinness do "canal chinês do YouTube que a maioria se inscreve" com 14,1 milhões de assinaturas.

No vídeo de Li Ziyi, a tradicional cultura alimentar chinesa sempre foi a linha principal. A imagem de rebanhos idílicos começou lentamente, ganhou um grande número de elogios do público ocidental."Todos esses casos mostram que a cultura alimentar chinesa é excelente, confiante e tem vitalidade extremamente poderosa".

"Shang Food" foi transmitido em muitos mercados estrangeiros, ganhou uma boa reputação, atraindo quase 90 relatórios de mídia no exterior.Para a popularidade no exterior do episódio, Yang Le disse: "Também esperamos alcançar a extensa extensa extensão extensa da cultura alimentar chinesa no mundo através deste drama de alimento puro e silenciosamente para mostrar o mundo. O charme do país antigo com um longa história e uma herança profunda.