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Agência de notícias da China, Taipei, 25 de março.

Repórter da Agência de Notícias da China Yang Chengchen

Não é fácil comer uma tigela de macarrão quente autêntico em Taipei.Uma pequena loja localizada em Chang'an West Road, distrito de Zhongshan, o chefe Feng Chunli é de Wuhan.A cada hora das refeições, os clientes que esperam pelas refeições são espremidos na rua.Cozinha continental, como macarrão seco quente, pó intestinal, pó quente e azedo, pó de caracol e outros alimentos do continente.

O macarrão quente é a placa de Wuhan na cidade de Dock.Seu preço baixo, cheio de peso, mais processos não conformados, devem atender às necessidades dos trabalhadores das docas.No entanto, em Taiwan, a preparação dos ingredientes essenciais, como água alcalina, molho de gergelim e óleo picante, é um ótimo teste de Feng Chunli.

"O macarrão alcalino do povo Wuhan é chamado de macarrão de petróleo".A loja precisa apenas de 6 libras por dia, e Feng Chunli é comprado com outros comerciantes.Molho de gergelim, feijão azedo etc. também são comprados localmente, e o óleo de pimenta é feito pessoalmente.Para se adaptar ao sabor local, ela também adicionou carne caseira como cabeça. helder bet365

Em 2000, Feng Chunli formou uma família com um Sr. Yunlin de Taiwan e trabalhou duro em Guangdong.Em 2016, ela escolheu morar em Taiwan para seus filhos.Quatro anos depois, a loja foi aberta.Em março passado, a trilha em frente à loja foi convertida.

Feng Chunli vive em New Beilinkou e lojas em Taipei.Não há ar condicionado em menos de 5 metros quadrados.Mas esta tigela de carboidratos que não são fáceis de comer em Taipei sempre pode atrair "perseguição" para entrar na loja. helder bet365

Certa vez, um empresário de Hong Kong que trabalha em Wuhan há muitos anos passou pela porta e foi atraído pelas fotos "macarrão seco quente".Antes de fazer o pedido, ele também duvidava de que, quando o macarrão coberto com molho de gergelim, o comerciante de Hong Kong não pôde deixar de perder o quente Jiangcheng. helder bet365

Antes de abrir a loja em 2020, Feng Chunli nunca havia se envolvido na indústria de catering.De ser explorada sozinha ao negócio de pequenas lojas, ela disse a um repórter da Agência de Notícias da China que muitos parentes e amigos de Taiwan em torno de seu trabalho duro e disposição.

Muitas pessoas que moram em Taiwan que moram em Taiwan como Feng Chunli, e muitas pessoas optam por abrir uma loja com sua culinária e especialidades da cidade natal como tema.Em Kaohsiung, no sul, Zhan Xiuying, de Qujing, Yunnan abriu uma loja "Jingwan Yunnan Liang Noodle" em uma casa no distrito de Qianzhen. helder bet365

A pequena loja também foi inaugurada em 2020. "Jing" é "Família da Mãe" e "Bay" Is "In -Law".Zhan Xiuying aprendeu com o artesanato de macarrão fresco de sua mãe. helder bet365

As configurações com alimentos básicos e acompanhamentos são as opções favoritas de clientes antigos.Comparado com o macarrão quente e seco de Feng, o pacote de Zhan Xiuying é mais luxuoso.Tanto o macarrão frio quanto o macarrão de arroz estão disponíveis.Frutas, frutas e legumes são combinados com os ingredientes de Yunnan e Taiwan com acompanhamentos uniformes.

A decoração de interiores e os móveis da loja estão relacionados a Yunnan.Na porta, os figurinos minoritários de Caiyunnan atraíram muitos clientes para tirar fotos.Zhan Xiuying disse aos repórteres que não há muitas pessoas que estejam no continente na área onde a loja está localizada, mas podem ver que estão curiosos sobre a cultura de diferentes regiões do continente. helder bet365

"Mais de 20 anos atrás, a noite em que me mudei para Kaohsiung estava quase tarde da noite. Mas os vizinhos ainda estavam se desgastando até eu chegar até eu chegar para ver minha 'noiva continental'".

Os clientes foram atraídos pelo sabor único de Yunnan, e as pontuações da pequena loja em sites de alimentos locais aumentaram o tempo todo.Sob a recomendação de Zhan Xiuying, algumas pessoas até fizeram uma viagem especial a Yunnan."Os jovens estão particularmente interessados ​​em" dezoito monstros em Yunnan "", disse ela.

Em 2016, Zhan Xiuyy estabeleceu uma associação profissional de troca na China em Taiwan para promover trocas cruzadas, ajudando muitos pessoas de Taiwan e Lu Gaozi a visitar o continente."Nós (referindo -se à distribuição de terras) somos os mais afetados pelas relações cruzadas. É claro, também é um grupo de pessoas que mais esperam ter um relacionamento harmonioso entre os relacionamentos 'mãe" e' em -inlaw '. "(Fim)