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Serviço de Notícias da China, e decidiu que novos edifícios proibirão fogões a gás no próximo ano.Isso fez com que muitos operadores de restaurantes se oponham, especialmente os restaurantes chineses que dependem de agitar -se e prestar atenção em "Pot Qi".No entanto, também existem restaurantes chineses que expressaram seu otimismo. concurso da lotofácil 1761

Na semana passada, o Conselho da Cidade de Los Angeles aprovou a moção na semana passada para lidar com as mudanças climáticas.O projeto exige que o governo municipal aprove o plano de implementação antes do final do ano.A proposta havia discutido anteriormente em algumas partes da Califórnia ou Los Angeles. concurso da lotofácil 1761

Em mais de 50 outras cidades da Califórnia, incluindo Oakland, Mar austríaco no Condado de Vankudu, sul do Canadá e San Taklara, eles aprovaram leis semelhantesMas isso também causou uma recuperação na indústria de catering, especialmente para restaurantes que não usavam fogões a gás na culinária asiática.Esse movimento pode não apenas aumentar o custo dos restaurantes, mas também excluir algumas técnicas de culinária e cozinhas das novas áreas de desenvolvimento da cidade. concurso da lotofácil 1761

Lu Qiang, proprietário do restaurante chinês, tem a sorte de estar em Los Angeles e, apenas para novos edifícios, não tem grande impacto nos restaurantes existentes.No entanto, ele disse que, se um restaurante chinês for convertido em eletricidade pura, o custo aumentará bastante.Os custos de eletricidade são mais que o dobro do que o VAS.Para os restaurantes chineses, é pior na inflação e nos custos humanos existentes. concurso da lotofácil 1761

E, mais importante, isso não será capaz de cozinhar muitos alimentos chineses, "70%da comida chinesa é frita", ele disse que isso fará com que os restaurantes chineses percam a característica mais importante para atrair convidados.Isso ocorre porque o fogão do restaurante é diferente das casas domésticas comuns, porque a pressão do gás é alta e quente, esse fogão também é chamado de "boca vulcânica", para que você possa fazer pratos que o lar comum não pode fazer. . concurso da lotofácil 1761

Minghuo é auto -evidente para a comida chinesa, e muitas empresas de alimentos chinesas apontaram que a alta temperatura agitada -fry é uma característica importante da comida chinesa.O proprietário da RiceBox, uma loja de assados ​​no estilo cantonês em Luo City, até descreveu que, se não pudermos usar um wok, "está essencialmente privando nossa identidade e patrimônio cultural para nos forçar a se conformar à cultura americana".

A pessoa encarregada do restaurante Chengdu Sichuan também apontou que o forno elétrico não pode atingir uma temperatura tão alta em um curto período de tempo, o que afetará o sabor do cozimento.Ele também gerencia o restaurante quente "Little Dragon Kan", mas disse que o pote de panela quente não é afetado porque o fogão de indução pode ser usado. concurso da lotofácil 1761

"Devido ao grande número de restaurantes em Los Angeles, isso terá um enorme impacto no futuro da indústria de catering e quantos alimentos diversificados são fornecidos".A associação tentou impedir regulamentos semelhantes em Berkeley, norte da Califórnia em 2019. É apontado em um processo movido pela cidade que o restaurante precisa confiar no gás para cozinhar certos tipos específicos de alimentos. são preparados e a velocidade e o controle dos métodos de cozinha e sabores serão perdidos. concurso da lotofácil 1761

No entanto, Lu Qiang ainda está otimista."Pode ser cinco ou dez anos depois, talvez haja novas tecnologias na época". Para proteção ambiental, e não é necessariamente uma coisa ruim para garantir a eficiência.(Li Xue)